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Reinzuchthefe (keine Backhefen)

Hefen sind von großer Wichtigkeit bei der Herstellung von alkoholischen Getränken, denn sie sorgen für die nötige Gärung. Zwar enthalten die Früchte bereits natürliche Hefen, doch handelt es sich dabei immer um ein Hefegemisch. Diese Tatsache macht den Ausgang der Gärung ungewiss. Deshalb wird für die Weinherstellung vorzugsweise Reinzuchthefe genutzt. In unserem Onlineshop finden Sie die richtige Reinzuchthefe für jeden Wein, den Sie in Ihrer Hausmosterei herstellen möchten, sei es nun Portwein, Bordeaux, Malaga oder Sherry.
 

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