Beschreibung
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Der Profi - Hockerkocher mit Zündsicherung und Piezozünder in Edelstahl, inklusive Schlauch und Regler, ist ideal zum pasteurisieren von Obstsaft im Edelstahltopf zur Abfüllung in z.B. Bag-in-Box Beuteln oder Flaschen geeignet.
Bitte beachten sie bei dem Betrieb des Hockerkochers immer die mitgelieferte Bedienungsanleitung.
Empfehlung:
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Hockerkocher HK2000/E zur Nutzung beim 35 Liter und 50 Liter Pasteurisiertopf
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Hockerkocher HK2046/E zur Nutzung beim 75 Liter und bedingt beim 100 Liter Pasteurisiertopf ( max. Belastung Hockerkocher 80 kg)
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Maßangaben
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HK 2000/E
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HK 2014E
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Abmessungen
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400 x 400 x 420 mm
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460 x 460 x 420 mm
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Maximale Belastung
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80 kg
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80 kg
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Leistung
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max. 10 KW
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max. 10 KW
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Verbrauch
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ca. 0,79 kg/h bei Vollbrand
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ca. 0,79 kg/h bei Vollbrand
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Zündung
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Piezozünder
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Piezozünder
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Überwachung
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Thermoelektronische Thermoüberwachung
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Thermoelektronische Thermoüberwachung
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Anschluss
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Gasflasche bis 11 kg, I3B/P
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Gasflasche bis 11 kg, I3B/P
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Anschluss
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Deutschland Regler 50 mbar, 1,5 kg (ansonsten Länderspezifisch)
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Deutschland Regler 50 mbar, 1,5 kg (ansonsten Länderspezifisch)
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Zubehör
Für dieses Produkt führen wir folgendes Zubehör und Ersatzteile:
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Pasteurisiertopf mit analogem Thermometer und Edelstahlhahn
Notwendiges Zubehör zum Pasteurisieren von frisch gepresste Saft - Edelstahltopf mit eingebautem professionellen analogem Thermometer und Edelstahlhahn.
Dieses Produkt gibt es in mehreren Varianten. Bitte klicken Sie auf "Info" mehr Informationen. |
ab
180,00€
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Hausmosterei
Dörrgeräte
